A Calculadora que lembra de tudo para você
Você já passou horas calculando o preço perfeito de uma receita e, meses depois, com o aumento da manteiga ou do frango, teve que refazer todas as contas do zero?
A gente criou um método descomplicado baseado na Regra dos 3 Terços: o custo dos ingredientes e da cozinha, o valor justo da sua hora de dedicação e o lucro que faz seu negócio crescer.
do Blog
Estamos preparando um simulador ainda mais prático para você!
A versão online está sendo aprimorada para você fazer contas rápidas direto no navegador e planejar suas receitas sem dor de cabeça.
Memória para suas receitas
Guarde suas receitas especiais de Natal, Páscoa e festas. Quando a época voltar, tudo estará prontinho.
Atualização em um instante
Se o leite condensado subir, todas as suas receitas de brigadeiro se ajustam em um piscar de olhos.
Fichas Prontas para a Bancada
Gere resumos claros e organizados para imprimir e deixar sempre à mão na bancada da sua cozinha.
Perguntas frequentes sobre o seu preço justo
O que são "Custos Invisíveis" e por que devo somar de 15% a 20%?
Custos invisíveis são despesas da cozinha que a balança não pesa: gás, energia do freezer e da batedeira, detergente, papel-toalha e pequenas perdas de farinha na bancada. Se você não incluir esses 15% a 20%, esse valor acaba saindo do seu próprio bolso.
Qual a diferença entre a minha hora de trabalho e o lucro do negócio?
Sua Hora de Trabalho é o seu salário merecido por todo o tempo que você passa modelando, assando e decorando. Já o Lucro Real pertence ao seu negócio: serve para você comprar equipamentos melhores, investir em embalagens mais bonitas e criar uma reserva de segurança.
Como precificar salgado congelado vs. frito na hora?
O congelado economiza seu tempo de fritura, óleo e embalagem térmica, permitindo um preço mais acessível. Já o frito na hora exige entrega rápida, óleo novo e caixa com respiro, justificando um valor de 15% a 20% maior.
Como a Calculadora Inteligente vai funcionar no aplicativo completo?
No aplicativo completo, você cadastra seus ingredientes uma única vez. Quando o quilo da farinha ou do frango aumentar no mercado, basta atualizar o ingrediente: todas as suas receitas cadastradas atualizam os preços de venda na mesma hora.
Quer ser uma das primeiras pessoas a testar o App Custelê?
Estamos liberando o acesso em grupos especiais para quem vive da gastronomia artesanal. Cadastre seu e-mail para garantir sua vaga gratuita no app.
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